Torta Salata ai Pomodorini Millecolori

Sorpresa! Alla base di questa invitantissima torta salata colorata ci sono delle patate a fette, non la classica pasta sfoglia! Leggerezza, bontà e allegria in un solo piatto! Provatela! 😊


Ingredienti:3 patate medie

  • una confezione di pomodorini millecolori (si trovano all’Esselunga)
  • 2 uova
  • 250 g di ricotta
  • 30 g di Parmigiano
  • sale, pepe, basilico, origano… (gli aromi che preferite)

< ffettare le patate e disporle nella tortiera oliatasulla base e sul bordo. Preparare il ripieno mescolando con una frusta la ricotta con le uova, il Parmigianoe gli aromi.Una volta ottenuta una crema, trasferirla nella tortiera dopodichĂŠ lavare, asciugare e tagliare a metĂ  i pomodorinie disporli casualmente con il dorso rivolto verso l’alto in mododa far vedere bene i colori differenti. Infornare a 180Âş per 40′ o comunque fino a cottura ultimata.

Et voilĂ !

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