Torta al Cioccolato

La torta al cioccolato è un dolce classico e gustoso. Preparare questa delizia è molto semplice! Inoltre, potete renderla più golosa spalmando sulle fette della marmellata o della crema di nocciole… che ne dite? 🙂

Vediamola!

Ingredienti (per una tortiera da 20cm):

  • 250 g di farina 00
  • 180 g di zucchero
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito

Per preparare questa semplice torta, iniziate sciogliendo il cioccolato a bagnomaria (o nel microonde). Quando si sarà sciolto del tutto, aggiungere il burro tagliato a tocchetti e mescolate affinché il burro si sciolga e si amalgami bene con il cioccolato. Mettete da parte e lasciate intiepidire.

In una ciotola più capiente, montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Unite il cioccolato al composto di uova e zucchero e mescolate delicatamente con una frusta.

In ultimo, aggiungete la farina ed il lievito setacciati 🙂

Imburrate ed infarinate una tortiera apribile, versate all’interno il composto ed infornate a 180°C per 35-40′. Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare la torta!

→Potete utilizzare una tortiera apribile da 22cm, nel caso non aveste quella da 20cm 😉

Et voilà!

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