Sbrisolona con Crema Pasticciera e Amarene

Come può non conquistarvi questo guscio di frolla sbriciolata croccante con all'interno una morbida crema pasticciera arricchita da dolci amarene sciroppate? Questa torta merita di essere assaggiata e condivisa 🙂 Ingredienti (per una tortiera da 28 cm o due piccole da 20 e 22 cm): Per la frolla sbriciolata: 600 g di Farina 00300 g... Continue Reading →

Muffin al Cocco e Amarene

State cercando dei muffin perfetti per la colazione o la merenda? Eccoli qua! 🙂 Questi muffin sono sofficissimi, profumati e il gusto delle amarene si sposa benissimo con il cocco. Devo dire che questa prova è riuscita davvero bene. Vediamo insieme come farli! Ingredienti (per circa 18 muffin): 260 g di farina 170 g di... Continue Reading →

Crostata con Crema di Ricotta, Amarene e Mandorle

Finalmente! Era da tempo che volevo utilizzare in qualche modo le amarene in una torta. L'idea di usare della semplice marmellata non mi entusiasmava quindi ho optato per quelle sciroppate (in attesa di quelle fresche di stagione) accompagnandole con una crema alla ricotta e delle croccanti mandorle a lamelle. E' una torta semplice, morbida, gustosa... Continue Reading →

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