I Brownies sono dei gustosi dolcetti al cioccolato fondente tipici della cucina statunitense. Questi quadrotti dal cuore tenero e dalla crosticina croccante conquisteranno in un istante gli amanti del cioccolato! In questa versione li ho arricchiti con della frutta secca... ancora più golosi! 🙂 Ingredienti (per una teglia 22x28cm): 200 g di Burro a temperatura... Continue Reading →
La torta al cioccolato è un dolce classico e gustoso. Preparare questa delizia è molto semplice! Inoltre, potete renderla più golosa spalmando sulle fette della marmellata o della crema di nocciole... che ne dite? 🙂 Vediamola! Ingredienti (per una tortiera da 20cm): 250 g di farina 00180 g di zucchero150 g di cioccolato fondente100 g... Continue Reading →
Se amate i classici ''Chocolate Chips Cookies'' americani ...questa ricetta fa per voi! Croccanti fuori, più morbidi all'interno, burrosi, con tantissime gocce di cioccolato... Insomma, cosa aspettate a prepararli? 😉 Ingredienti: 120 g di burro110 g di zucchero di canna100 g di zucchero bianco1 uovo1 cucchiaino di estratto di vaniglia160 g di farina 00150 g... Continue Reading →
Si narra che cento anni fa, un cuoco di Capri, dimenticò di inserire la farina durante la preparazione di un dolce a base di mandorle e cioccolato. Nacque quindi la Caprese! Pochi e semplici ingredienti per creare una gustosissima torta naturalmente priva di glutine! Ingredienti (per una tortiera da 20-22cm): 125 g di burro (temperatura... Continue Reading →
Se adorate il profumo ed il sapore del cioccolato questo plumcake fa proprio per voi! Ricco, profumato e con una nota croccante data dalle fette biscottate! Eh sì, avete capito bene! 🙂 Non contenendo farina, questo plumcake si può fare anche in versione senza glutine togliendo le fette biscottate dalla ricetta o utilizzando quelle apposite... Continue Reading →
''Baciami e vedrai quanto sono importante'' scriveva Sylvia Plath. Originari del Piemonte, questi biscottini (composti da due parti di pasta alle nocciole uniti tra loro con del cioccolato fuso) vengono chiamati così perché ricordano due labbra intente a baciarsi. Ci sono diverse varianti: al cacao, alle mandorle... io oggi vi propongo i classici! 🙂 Eccoli... Continue Reading →
Il semifreddo è un dolce ricco e goloso. Mi ci sono cimentata per la prima volta e devo dire che il risultato non è stato affatto male! Il sapore è buonissimo. Le diverse consistenze lo rendono davvero gustoso 🙂 Vediamo come si fa! 😉 Ingredienti: 150 g di torrone bianco duro (100 g per il... Continue Reading →
G O L O S A Questo è l'aggettivo più appropriato per questa torta spettacolare! Se siete amanti del cioccolato in tutte le sue forme... dovete assolutamente provarla! 🙂 Ingredienti (tortiera da 24 cm): Per la torta al cacao: 180 g farina 00 80 g di frumina 25 g di cacao amaro 3 uova 180... Continue Reading →
In attesa della ricetta ''definitiva'' per il pan brioche, condivido con voi la mia (seconda) prova di questi panini dolci ripieni di cioccolato al latte e nocciole. Il gusto è buono, sono golosi e inzuppati nel latte sono davvero il massimo! 🙂 Ingredienti: 250 g di farina Manitoba 6 cucchiai di zucchero 20 g lievito... Continue Reading →
Questi cupcakes super invitanti sono davvero squisiti. Un morbido muffin al cacao ripieno di marmellata di albicocca e la copertura di cioccolato fondente ricordano la famosissima ''Sacher torte''. Li adoreranno tutti, grandi e piccini 🙂 Ingredienti: Per i muffin: 200 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero 125 ml di latte... Continue Reading →
Un dolce facile e di grande effetto grazie alla glassa colorata. Piacerà a grandi e piccini. Il limone da una nota fresca a questa ciambella morbidissima... fantastica!! Ingredienti: 300 g farina 170 g di yogurt greco 80 g di burro 150 g di zucchero 2 uova grandi il succo di 1/2 limone la scorza grattugiata... Continue Reading →
Chi ama il cioccolato e soprattutto le "ciccionate" andrà matto per questa torta che si ispira proprio ai famosi "Baci Perugina". Si tratta di una base di pasta frolla, una crema di cioccolato al latte e granella di nocciole e una ganache al cioccolato fondente. Non c'è altro da dire 🙂 Ingredienti: Per la frolla... Continue Reading →
Una torta soffice che, grazie alla farina di avena, risulterà più consistente e rustica. Le pere con il cioccolato la rendono davvero gustosa! Ingredienti (per uno stampo da 24 cm): 3 pere 200 g farina 00 100 g farina d'avena (se avete i fiocchi potete frullarli e ottenere così la farina) 125 g yogurt alla... Continue Reading →
Una crostata ricca, con tanti sapori differenti che vi allieteranno il palato. La frolla croccante al cacao racchiude un ripieno di pere al Rum, cioccolato fondente e amaretti sbriciolati. Una bontà! Ingredienti (per una tortiera da 24cm): Per la frolla: 350 g di farina 30 g di cacao amaro 200 g di burro 120 g... Continue Reading →
Le delizie di Morgana 