Sbrisolona con Crema Pasticciera e Amarene

Come può non conquistarvi questo guscio di frolla sbriciolata croccante con all'interno una morbida crema pasticciera arricchita da dolci amarene sciroppate? Questa torta merita di essere assaggiata e condivisa 🙂 Ingredienti (per una tortiera da 28 cm o due piccole da 20 e 22 cm): Per la frolla sbriciolata: 600 g di Farina 00300 g... Continue Reading →

Millefoglie

Ecco un classico della pasticceria: strati di croccante pasta sfoglia intervallati da una profumatissima crema pasticciera. Personalmente preferisco concentrarmi sulla crema quindi, ahimè, non troverete la ricetta di come fare la pasta sfoglia (che compro giĂ  pronta). Vi assicuro che il risultato è comunque grandioso! Vediamola 🙂 Ingredienti:  2 confezioni di pasta sfoglia rettangolarezucchero a... Continue Reading →

Crostata alla Zuppa Inglese

Questa crostata ricorda molto il famosissimo dolce al cucchiaio. La zuppa inglese tradizionale, in realtĂ , prevede una farcitura composta da una parte di crema pasticciera normale e una al cacao. Per gusti personali ho preferito fare solo la crema pasticciera al cacao ma il risultato è stato strepitoso! Una torta profumata, ricca di sapori e... Continue Reading →

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