Torta di Ricotta e Pere (senza glutine)

(VERSIONE SENZA GLUTINE E SENZA PANNA) La Torta di Ricotta e Pere è un dolce tipico della costiera Amalfitana. La ricetta originale prevederebbe la panna insieme alla ricotta...noi invece la sostituiamo con lo yogurt! Quindi ecco, una torta senza glutine, più leggera rispetto l'originale... che non manca di gusto e dolcezza! Vediamola 😉 Ingredienti (tortiera... Continue Reading →

Torta Soffice con Pere e Yogurt

Una torta soffice che, grazie alla farina di avena, risulterà più consistente e rustica. Le pere con il cioccolato la rendono davvero gustosa! Ingredienti (per uno stampo da 24 cm): 3 pere 200 g farina 00 100 g farina d'avena (se avete i fiocchi potete frullarli e ottenere così la farina) 125 g yogurt alla... Continue Reading →

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