Questa golosissima torta fresca SENZA GLUTINE potete servirla a fine pasto o gustarla per merenda. Una cosa è certa... avrete voglia di fare il bis!! 😉 (Se non avete problemi con il glutine potete sostituire la fecola con della classica farina 00. Il risultato non cambierà!) Provatela 🙂 Ingredienti: Per la torta (stampo da 20... Continua a leggere →
Si narra che cento anni fa, un cuoco di Capri, dimenticò di inserire la farina durante la preparazione di un dolce a base di mandorle e cioccolato. Nacque quindi la Caprese! Pochi e semplici ingredienti per creare una gustosissima torta naturalmente priva di glutine! Ingredienti (per una tortiera da 20-22cm): 125 g di burro (temperatura... Continua a leggere →
Ammetto di essere un'amante della torta di mele. La trovo buonissima e perfetta da gustare in ogni momento! Questa volta l'ho provata in versione senza glutine e devo dire che la differenza è davvero minima! 🙂 Ingredienti (per una tortiera da 24 cm): 200 g di preparato di farine senza glutine (ho usato il ''Mix... Continua a leggere →
Dopo lunghe ricerche sul web, ecco la frolla senza glutine che preferisco! La ricetta è di Luca Montersino ed io l'ho copiata pari passo. E' molto facile prepararla e non ha nulla da invidiare alla classica frolla con il glutine 🙂 Ingredienti (per circa 1 kg di frolla): 250 g di farina di riso finissima175... Continua a leggere →
(VERSIONE SENZA GLUTINE E SENZA PANNA) La Torta di Ricotta e Pere è un dolce tipico della costiera Amalfitana. La ricetta originale prevederebbe la panna insieme alla ricotta...noi invece la sostituiamo con lo yogurt! Quindi ecco, una torta senza glutine, più leggera rispetto l'originale... che non manca di gusto e dolcezza! Vediamola 😉 Ingredienti (tortiera... Continua a leggere →
Se adorate il profumo ed il sapore del cioccolato questo plumcake fa proprio per voi! Ricco, profumato e con una nota croccante data dalle fette biscottate! Eh sì, avete capito bene! 🙂 Non contenendo farina, questo plumcake si può fare anche in versione senza glutine togliendo le fette biscottate dalla ricetta o utilizzando quelle apposite... Continua a leggere →
Eccovi una torta SENZA GLUTINE facile da fare e perfetta per chiunque! Non è propriamente light ma vi assicuro che merita di essere provata! 🙂 Il grano saraceno la rende un pò rustica, le nocciole profumata e la marmellata da quel tocco in più... Vediamo come farla! 😉 Ingredienti (per una tortiera da 26 cm):... Continua a leggere →
Eccovi la ricetta di una deliziosa ciambella senza glutine con golosissime gocce di cioccolato e semi di papavero! Dovete sapere, pero', che i dolci senza glutine tendono a sbriciolarsi sempre un pochino a causa della mancanza della proteina del glutine quindi non spaventatevi se la vostra torta risulterà leggermente meno compatta! E' tutto nella norma 😉 Vediamo... Continua a leggere →
(VELOCISSIMA! Tempo di preparazione e cottura: 2 ore) La trovate invitante? Questa torta è davvero super! Le prugne all'interno danno quel tocco di colore e acidità che la rendono favolosa. E' morbidissima e si può anche fare senza glutine! Basta sostituire la farina normale con quella di riso o con della fecola di patate :)... Continua a leggere →
Sorpresa! Alla base di questa invitantissima torta salata colorata ci sono delle patate a fette, non la classica pasta sfoglia! Leggerezza, bontà e allegria in un solo piatto! Provatela! 😊 Ingredienti: 3 patate medie una confezione di pomodorini millecolori (si trovano all'Esselunga) 2 uova 250 g di ricotta 30 g di Parmigiano sale, pepe, basilico,... Continua a leggere →
Le delizie di Morgana 